旅游餐饮管理学（餐饮旅游管理专业）

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旅游酒店管理专业学什么

旅游与酒店管理专业的学生需要学习旅游公共关系、旅游心理学、专业英语、旅游饭店管理、总台与餐饮管理、旅游学等内容。旅游与酒店管理专业需要学什么旅游与酒店管理专业需要学习人力资源管理、餐饮经营管理、公共关系学、酒店经营战略、酒店与旅游服务业市场营销、现代酒店管理、旅游业概论、商务英语等课程。

该专业的学生主要学习的课程有：《旅游饭店管理概论》、《导游原理》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务技能》、《餐饮服务技能》等等。

旅游学：旅游学是旅游酒店管理专业的基础学科，主要研究旅游发展历程、旅游地理、旅游市场、旅游政策法规等方面的内容。通过学习旅游学，学生可以了解旅游行业的基本情况和特点，为后续的专业学习打下基础。

旅游与酒店管理专业涵盖课程有《旅游饭店管理概论》、《导游原理》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务技能》、《餐饮服务技能》。此专业旨在培养具备社会主义现代化建设需求，热爱本专业，具有优秀职业道德、创业精神和健康体魄的技能型专门人才，适应旅游与酒店行业需求。

旅游与酒店管理学是一门融合了旅游业和酒店业的学科，主要探究管理、运营和服务的相关知识与技能。

该专业的课程设置兼顾了必要的公共文化基础课程，同时也包括一系列专业技能课程。专业技能基础平台课包括旅游概论、酒店服务与管理、旅游与饭店英语等。这些课程不仅涵盖了基础理论知识，还注重培养学生的实际操作能力。旅游概论课程帮助学生了解旅游业的现状和发展趋势，掌握旅游业的基本概念和理论。

1、餐饮招商渠道包括：市场招商：在繁华商圈、购物中心、超市等地投放和宣传册，或在展会、路演等活动中进行品牌。网络招商：利用招商网站、电商平台（如阿里巴巴）、社交媒体（如微博、微信）等在线平台进行招商信息发布和传播。

2、餐饮招商的渠道有以下几种：市场招商：通过在各大城市的商业区、购物中心、超市等场所投放、宣传册，或通过展会、路演等方式进行。网络招商：通过互联网平台，如招商网、阿里巴巴等，以及社交媒体平台，如微博、微信等进行招商。媒体招商：通过、电视节目、杂志等媒体进行宣传。

3、餐饮招商策略需注重合作与共赢，首先，寻找当地有影响力的知名店面进行洽谈。即使短期内不盈利，也应确保合作。通常，有两至三家知名餐饮品牌入驻能带来显著影响。有些城市和商场会以减免租金、给予优惠政策吸引知名餐饮品牌，以此吸引更多商家入驻，实现互惠互利。

4、招商渠道方面，可以分为线上和线下两种模式。线下渠道主要包括参加展会、行业论坛等，与潜在投资者进行面对面交流。这要求品牌有很强的知名度，招商经理具备高行业认知能力。线上渠道则分为投放和品牌IP搭建。投放可以通过信息流和竞价等方式，短时间内吸引大量潜在投资者的关注。